こんにちは😃

 

最近八百屋で良く見かける菜の花。。。

花粉症の旦那様って食べて大丈夫なの?

Googleさんで検索!!

大丈夫どころか、花粉症に良いみたい(笑)βカロテン、ビタミンB1、B2、C、葉酸、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維など豊富。栄養バッチリ。貧血の予防、免疫力アップ、美肌効果期待などなど。

今日のお弁当(生姜焼き)

  • 蓮根のきんぴら
  • 砂ずりの唐揚げ
  • かぼちゃマカロニサラダ
  • 生姜焼き
  • 菜の花わさび和え
  • トマト・ハム

生姜焼き弁当 菜の花わさび和え

菜の花蕾の部分が硬くしまっており、花が開いていないものを選ぶとgood。

塩入れて沸騰したお湯でさっと湯がく。

シャキシャキで美味しい❣️

 

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